何年振りだろう

かなり前から、おから入り大根の葉の味噌汁が食べたい！て思ってたんですが、スーパーに両方とも置いていることがなかなかありませんでした。
昔よく食べたんだけどなあ。
祖母が亡くなってからは実家の食卓にのぼることがなくなったメニューだと思う。

で先日ちょうどおからも大根の葉も売ってたのでつくりました。

懐かしい味。
おから入り味噌汁好きなんだけどあんまりメジャーじゃないのかな。

おからは１袋６０円で、賞味期限が激しくせまってたので残りは全部卯の花炒りにしてしまいまいました。
中途半端に残ってたひき肉入り。

・・・・すごい量。
卯の花炒りは大好きだけどさすがに無理なので半分は冷凍保存になりました。