うまうま

今日も暑いナリ。

毎年ＧＷはどっかにツーリングに行ってるんですが
今年は今月下旬に引越しを控えているためどこにも出かけずにいます。

食べてばっかです。

ちょうど山菜の時期を迎えた北海道の実家から
行者にんにくと


三つ葉が大量に送られてきました。


自分で採ってきたようです。

行者にんにく入り餃子と三つ葉ごはん。

中に行者にんにくが大量に入ってます。

行者にんにくは半分をしょうゆ漬けにして
半分を餃子に入れたりジンギスカンで食べたりバター炒めにしたり
寄せ鍋に入れたりして食べました。
どれもおいしかったんですが、餃子が一番だったかな。
５０個作りましたが、２人で２回に分けて食べてあっという間になくなりました。
三つ葉は天ぷらにしたり雑炊に入れたり。
三つ葉って普段高くて（１００円で売ってたりするけど量は少ない）
思いっきり使うことできないけど、香りがよくてとっても好きです。
いっぱい堪能できて幸せｗ

あとこの連休はパン作りに勤しんでます。
先月の誕生日に実家にせがんでホームベーカリを買って貰いました。
１回目はそれなりにはおいしかったんだけど微妙に失敗。
イーストが古かったのと説明書どおりのレシピだとイマイチなのが原因のようでした。
なので専門店でちょっといい材料を買って来て、
ネットで調べたレシピで、
捏ね時間と焼き時間も調整して作ってみました。

これが２回目。

くるみとレーズンを入れた３回目

ウマ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━イｯ!!

頂き物の手作りいちごジャム（とちおとめ）も激ウマでした。

ビバ！ホームベーカリー！！
パン好きにはたまりません。
特にくるみ入りは焼きたても冷めてもおいしい。
２人で一日かけて１斤食べきってしまいました。